Neuigkeiten über Bio & Fair
Weltagrarbericht und bio&faire Werte
Benny Haerlin von der Zukunftsstiftung Landwirtschaft erläutert die zentralen Aussagen des Weltagrarberichts und die daraus zu ziehenden Konsequenzen für Europa. Dabei stellt Haerlin einen klaren Bezug zu den bio&fairen Werten her.
Qualität & Fairness: Auszeichnung
Fairness und Qualität passen einfach gut zusammen. Das zeigen die diesjährigen Auszeichnungen von Mitgliedsunternehmen des BioFairVereins. Backwaren und ein Bier sind ausgezeichnet worden, weil sie eine hohe Qualität haben und daneben auch noch zur Artenvielfalt beitragen. Außerdem haben zwei Unternehmen einen Nachhaltigkeitspreis erhalten. Lesen Sie mehr über die Vielfältigkeit von Bio&Fair!
Zukunft braucht Werte: Bio&Fair
In der kleinen Broschüre "Zukunft braucht Werte: Bio&Fair" erklären wir kompakt und anschaulich, was hinter Bio&Fair steht. Praxisbeispielen von Bio-Lebensmittelherstellern zeigen, wie Fairness-Werte umgesetzt werden und warum ökonomisches Handeln und Werteorientierung zusammengedacht werden müssen. Gerne können Exemplare zum Verteilen oder Auslegen z.B. im Bioladen bestellt werden - einfach E-Mail an: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Bio&faire Innovation: 'Heimischer Multi'
Ziel des BioFairVereins ist es, die heimische Bio-Landwirtschaft über die gesamte, fair gestaltete Wertschöpfungskette zu stärken. Die Verbraucherinnen und Verbraucher sollen mit einer guten Qualität von diesem Ansatz zu überzeugt werden. Die Mitglieder des BioFairVereins leben diesen Anspruch. Voelkel Naturkostsäfte ist es jetzt z.B. gelungen, einen Multi-Saft zu kreieren – nur aus heimischen Früchten!
Debatte: Lebensmittelabfälle
„Taste the Waste“ hat eine längst überfällige Debatte angestoßen: Lebensmittelvernichtung! Jeder Bundesbürger wirft jährlich über 80 kg Lebensmittel auf den Müll. Das trifft sicherlich - wenn vielleicht nicht in dem Ausmaß - auch auf Bio-Lebensmittel zu. Hermann Heldberg von Naturkost Elkershausen beschreibt die Entwicklung in der Naturkostbranche und Lebensmittelhersteller beziehen Stellung, was mit ihren Abfällen passiert.
Neues Mitglied: Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Die Demeter-Felderzeugnisse GmbH ist ein neues, zertifiziertes Mitglied des BioFairVereins. Der Geschäftsführer von Demeter-Felderzeugnisse brachte bio&fair auf den Punkt: „Wir sind Mitglied im BioFairVerein, weil wir mit allen unseren Partnern eine verbindliche, transparente und langfristige Zusammenarbeit pflegen. Wir wollen durch unser Tun alle mit einbeziehen, um eine andere Art der Landbewirtschaftung und Zusammenarbeit zu etablieren.“
